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吃芽蒜的好处

2016-12-09 00:55:38     |    来源:http://www.lajiao865.com


吃发芽的大蒜有什么好处 这些防癌小知识一定要了解,癌症对于很多人来说是一种谈之色变的绝症,患上癌症就意味着将要被死神带离这个世界。虽然癌症很可怕,但其实如果生活中积极预防,就可以帮助我们远离癌症的困扰,生活中更有很多事物是具备抗癌作用的。
  大蒜在是我们生活中是一种很普通的调味料,当它发芽之后人们总是弃之如敝履,其实发芽的大蒜及可以帮助抗癌防癌。接下来就跟随小编一起来详细地了解一下吧!
一、吃发芽的大蒜的好处 
  1. 发芽的大蒜更有益心脏健康
  发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康,含有更多的抗氧化成分。有研究显示发芽五天的豆类和谷物,其抗氧化的活性会有所增加,学院研究发现,此规律同样适合发芽的大蒜:
  2. 防癌、抗辐射功效更高
  虽然吃大蒜不能治疗癌症,但是发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒,可以减少自由基的破坏,其防癌、抗癌的作用远超没有发芽的大蒜。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。
  二、其他防癌食物 
  1. 绿色蔬菜
  深绿色叶菜富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基,预防癌症。
  2. 所有的莓类
  蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。
  3. 红酒
  红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

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